La Foire de paris est née en 1904 peu après l'Exposition universelle de Paris en 1900. Elle fut aménagée au parc des expositions Porte de Versailles en 1924, et connu jusqu'à un million et demi de visiteurs.
Selon un sondage TNS Sofres, 70% des visiteurs cèdent à la tentation en achetant au moins un produit, alors que 654 euros sont dépensés par achat en moyenne.
Les prix du célèbre concours Lépine de l'innovation seront décernés le 8 mai après-midi.